miércoles, 10 de agosto de 2011

Ideas light para el verano

Recordar que estoy de sorteo, os podéis apuntar aquí
Tb he añadido cosas nuevas en el mercadillo, las podéis ver aquí

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Hola chicas!!!

Os había comentado hace tiempo que me había puesto a dieta... jejejeje bueno pues en 2 meses he perdido casi 7 kilos y ya estoy cerca de mi peso ideal (el que tenia hace unos 3 años...)
Estoy muy contenta! jejejeje
Y como me ha funcionado, que mejor que "pasaros" la receta no?

Os voy a contar un poquito lo que estoy haciendo, tb es verdad que yo estoy acudiendo a nutricionistas (natur house) y que estoy tomando cositas naturales que ayudan a eliminar grasa y líquidos (las podéis ver aquí)

Pero tb lo que he aprendido en Natur House es a comer bien, y a seguir unas pautas para guardar la linea... y lo que es mas importante, ha estar en mi peso ideal.

Cuando hice la anterior entrada muchas de vosotras me pedisteis que os contara pautas o recetas que me fueran bien a mi, yo os voy a contar lo que he hecho, pero tener en cuenta que siempre es mejor hacer una dieta controlada por especialistas, que te van a ayudar mejor, y que para eso están! jejeje

Una de las cosas importantes que aprendí es a comer, mejor dicho a saber que comer... que cosas engordan mas, que cosas engordan menos... que cosas comer a determinadas horas del día... eso si, de vez en cuando me daba mis caprichitos, pq hay que comer de todo :P


1. El primer día que fui a Natur House me dieron una lista de alimentos permitidos:
- Todo tipo de verduras
- Carnes: ternera, pollo, pavo, perdiz, conejo, liebre... (Evitar: cerdo, cordero y conservas de carnes)
- Pescados blancos
- Pescado azul (evitando los pescados en aceite o escabeche)
- Mariscos
- Huevos: 3 o 4 huevos a la semana. Claras las que se quieran.
- Frutas: en general todas, pero evitar: higos, plátanos, frutos secos, aguacate, aceitunas y frutas en almíbar
- Aceites: 2 cucharadas de aceite de oliva al día. Evitar las frituras y comidas grasientas. Cocinar sin mantequilla.
- Quesos: frescos o desnatados. (Con lo que me gustan a mi los quesos fuertessss)
- Bebidas: toda el agua que se quiera, de vez en cuando se pueden tomar refrescos light, nestea, kas o cerveza sin alcohol. Si tomas zumos que sean sin azucares añadidos. Nada de alcohol, engorda mas que la comida!!! asi que es mejor un postre que una copa! cosa que yo no sabia y me sorprendio :P
- Condimentos, los que se quieran. Moderar el consumo de sal. No consumir salsas.

2. "Prescindir" de los hidratos de carbono (pan, pasta, arroz, patatas, legumbres...). Pongo prescindir entre comillas, pq hay que comer de todo, los hidratos de carbono son muy buenos pq son los que nos dan energía, por lo que no podemos prescindir totalmente de ellos, pero hay que saber a que horas comerlos. A ver si me explico: como son los que nos dan la energía es mejor tomarlos por la mñn o al medio día, ¿pq? pq su digestión es mas lenta y mas pesada.
Ej: por la mñn en el desayuno: unas galletas, tostadas... nos dan energía y esas calorías se pueden quemar durante todo el día, mientras que si nos lo tomamos por la noche se quedan acumuladas (y eso no nos gusta!)
Al medio día tb se pueden comer, pero no hay que abusar de ellos. 2 o 3 veces a la semana es suficiente.

3. Tomar fruta entre comidas, es mejor dejar la fruta para media mañana o la merienda que tomarla de postre (otra cosa que no sabia) esto es pq el azúcar de la fruta se incrementa al mezclarla con otros alimentos.

4. Hacer 5 comidas al día. Es mejor comer "de a pocos" que comidas espaciadas y de mucha cantidad. Una de las razones que me dieron es pq si haces varias comidas al día tu metabolismo de acelera al tener de hacer la digestión varias veces al día, y la verdad es que tiene mucho sentido, pq con varias comidas estas mas saciado y no tienes esa ansiedad de que llegue la hora de la comida y te pongas las botas!.

Y esto es todo! ¿a que no es para tanto? yo no he pasado nada de hambre!

Bueno y como hacia mucho tiempo que no os ponía recetitas, os voy a poner 2 ideas light:


Rollitos de jamón York rellenos

Están rellenos de espárragos, recula, y palito de cangrejo.
Hay 2 de cada ingrediente, se enrollan en el jamón York (el jamón york si se puede tomar aunque sea cerdo pq tiene poca grasa) y listo!
Están aliñados con alioli light: una mezcla mayonesa light, agua, ajo en polvo y perejil.
Están muy buen para poner de aperitivo o para acompañar una ensalada.



Postre de Yogurt

Yogurt natural (sin azúcar ni edulcorado) + sirope de chocolate + galleta de chocolate Guillon Diet Nature sin azúcar.
Esta receta la copie de un vegetariano, no es muy light por el chocolate, pero si antes te has tomado una ensaladita en la comida, te puedes dar un caprichin :P

Espero no daros mucha hambre!!
:P

besos!!!!

10 comentarios:

  1. hola! enhorabuena por esa perdida de kilitos ;) los rollitos me gustan mucho!!
    besiños

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  2. Hola guapa!!
    Oye, una entrada muy interesante! Lo de cinco comidas al día no sabía que aceleraba el metabolismo! y has hecho bien en recordarme lo de no cenar con hidratos... Es fácil recurrir a ellos y es lo que dices: por la noche ya no se gastan. A ver si te hago caso! Últimamente estoy o sentada estudiando como loca o tumbada durmiendo. Y con este calor da pereza hacer deporte (ya me buscaré otra excusa para el invierno). Y he sacado tripa, culo, muslo... De todo! Tus consejos me vienen bien! Ahora miro qué hierbajos tomas, a ver si tengo alguno! Un beso y enhorabuena por la bajada de peso, es espectacular! Y sin pasar hambre!!!

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  3. Q pinta tiene todo por dios! ñam ñam jeje besos

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  4. Ainsss pero que pinta tiene ese postre de yogurt!
    Mañana me lo preparo! jejej

    Muy interesante la entrada!

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  5. la receta del jamon york te la copio. muy ligerita y muy rica para cenar. besos y animo con la dieta

    http://elrincondero81.blogspot.com

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  6. que pinta más buena tiene ese postre jeje que bueno!!!!
    un besito

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  7. Ánimo guapa! yo el año pasado también estuve apuntada al naturhouse y me fue genial.
    Un besito!
    La moda y la belleza

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  8. Madre mía que hambre jejejejeje tiene una pinta estupenda más ahora que sigo en regimen .

    BESITOS

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  9. Los rollitos tienen muy buena pinta y el postre con chocolate también, que va a decir de esto una "chocoadicta"

    Besos

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  10. Uy me viene exceente esto!! porque mi verano se me ha adelantado! tengo pasajes a Mexico por cuestiones laborales pero si pienso ir unos dias a la playita va a ser necesario que modifique ciertos habitos....
    griacas!!!!!!! por estos tips

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